삼보교역상사

 FOOD, BEVERAGE & WATER PURIFICATION

GMP 및 HACCP의 엄격한 기준에 맞는 위생공정을 구축하기 위한 세척
Maintain sanitary processing conditions in accordance with stringent guidelines

식품•음료•맥주•유제품가공•낙농업 등의 공정 장비의 상태는 생산된 제품의 품질에 직접적인 영향을 주게 됩니다. ALCONOX 세척제는 식음료 생산에 사용하는 등급의 세척제로 생산장비의 수명연장과 표면의 세척에 효과적인 제품입니다.

또한 까다로운 세척 중의 하나인 낙농제품 가공업의 잔류물과 UF/RO 멤브레인 필터의 세척까지 할 수 있습니다. 알코낙스 세척제는 육류 및 축산가공에 사용할 수 있도록 미국 농무부(United States Department of Agriculture, USDA)의 승인을 받은 제품입니다. 그리고 많은 식음료 생산 업체의 고객들은 알코낙스 세척제를 이용하여 강한 육류 오물과 우유 오물을 제거하고 있으며, 이를 통해 어떠한 간섭잔류물도 생산장비의 표면에 남기지 않고 있습니다.
실험실의 제품테스트 단계부터 본격 생산 단계까지의 패키징 및 보틀링(bottling) 과정에서, 알코낙스의 수동•자동•CIP 세척제들은 식음료와 낙농제품의 프로세스를 적절히 관리하며, agar-plate 검증 표준에 맞는 제품 순도를 유지하고, 이를 통해 매출과 수익성을 증대시키도록 해 줍니다.

HACCP에 적합한 세척제를 찾으십니까?

식품 생산 시설, 식품 생산 공장, 식품 생산 작업장, 식품 재가공 작업장에서 까다로운 세척 환경을 만족시킬 수 있는 세척제를 원하십니까??

식품 육가공 등의 분야에 있어서, 가공 시설에 잔유하게 되는 부산물/ 찌꺼기/ 기름때/ 이물질/ 광택 등의 문제가 발생합니다. GMP와 HACCP 인증과 사후 관리 프로세스에서 가장 까다로운 문제로 제기되는 것은
CLEANING VALIDATION입니다. 잘못된 세척제의 선택과 세척 방법은 새로운 문제를 야기할 수 있습니다.

작업환경, 잔류물질특성, 세척방법에 따라 다양한 전문 세척제를 선택하여야 합니다.

비합리적인 세척방법으로 인한 작업지연, GMP 세척 기준을 만족하지 못하여 발생하는 사업장의 불이익을 고려한다면, 전문적인 식품 세척제를 선택해야 합니다.

• 가금류 가공 시설 | 해조류 가공 시설 | 조미김 생산 시설 | 통조림 생산 시설
• 진공 식품 생산 시설 | 김치 생산 시설 | 우유 생산 시설 및 낙농 생산 시설
• 축산 시설| 육가공 시설 | 도축 시설 | 육류 제품 재포장 시설 | 불판 세척제

등의 다양한 생산 시설에서 일반 중성 세제보다 까다로운 세척을 오구한다면. 미국 FDA와 EPA의 기준을 만족하며, GMP 기준을 동시에 해결해 줄수 있는 전문 세척제인 ALCONOX 세척제 시리즈를 검토해 보십시요. 희석하여 사용하는 제품이기 때문에, 저가의 중성세제보다 경제적인 효율성과 세척 결과의 만족을 느끼실 수 있는 제품입니다

세척전: R/O 멤브래인 (Reverse osmosis membranes)은 식품 등급의 세척제를 이용하여 요구되는 수치의 유속을 낼 수 있도록 세척해야 합니다. 또한 이때 제조하는 식품을 오염시키지 않아야 합니다.

세척후: 터가자임 TERGAZYME 세척제로 세척한 후,  눈금은 압력의 차이를 보이며 떨어지고, 삼투압 흐름을 향상시키게 됩니다.

RO멤브레인과 UF멤브레인 및 모듈필터를 위한 알코낙스 필터 세척제는 어려운 바이오 오염 또는 복합적 오염, 혼합 Foulant를 제거하고 필터 멤브레인의 본래의 기능을 회복시킬수 있습니다. 멤브레인의 개발 초기부터 알코낙스 세척제는 멤브레인의 세척에 사용되었습니다. 대부분의 어려운 Filer Foulant를 제거하여, 호환성있는 세척과 신뢰있는 세척 환경을 제공하는 필터 세척제입니다.

Before:  R/O membranes(역삼투압 멤브레인)은 일정한 식품의 오염을 막기 위해서 수압으로 세척해야 합니다.

After:  터가자임 세척제로 세척 후, 다이아그램(압력계)은 삼투압의 증가 없이 편압의 요구 조건을 만족시켜 줍니다.

• Alconox : 유해 부식을 유발하지 않고 유속(flow rates)를 복원시켜 주는 세척제
  Citrajet : 제거 어려운 스케일(물때)와 실트(silt;침전물)을 한층 강화된 citric 세척제
  Citranox : 제거 어려운 스케일(물때)와 실트(silt;침전물)을 한층 강화된 citric 세척제
• Tergazyme : 효소 활성의 바이오오염물질을 제거하는 필터 세척제